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vera吧噗 做过

黄油饼干

不知道为什么擀的时候面团会裂开,擀不成饼状。只能揪成小团做成玛格丽特饼干的形状

2018-07-22

手机用户6376_dk65

是因为加食用盐面团会发酵,还有揉搓面团的时候也不要太用力哦,不然都会有裂痕

2018-07-23

vera吧噗

@手机用户6376_dk65  谢谢~可能我揉面的时候太用力了。再请问一下,我是按照方子加的食盐,这个量也会使面团发酵吗?

2018-07-23