琥珀核桃仁

刚做的有点焦。
我的心得是:
1.把冰糖融到水里哪一步，水要少放点，因为其实就是要让核桃仁粘上糖，所以不要放太多。
2.尽量把核桃仁弄小点，因为在用慢火炒的时候小快的核桃仁熟的早一些，越小的核桃仁弄起来越酥。
以上。很不错(*๓´╰╯`๓)♡

2018-07-22