午餐•2016年12月12日

#午餐•2016年12月12日#1.面粉300，糖50，鸡蛋一个，牛奶180-蛋的重量。
揉到面团成团
2.加黄油25克，揉到出膜
3.加酵母4克，盐2克。揉到光滑的膜
4.成团发酵两倍大，用手指插到面粉，不会缩。
5.整形到模具，发酵吐司盒九分满。盖盖子。
6.180烤箱预热175度10钟
7.175度烤50分钟

2018-07-21