午餐•2018年7月17日

#午餐•2018年7月17日#早餐马拉松结束了，不需要每天早上拍照上传了。
自从女儿暑假，我每天早上要花一个半小时做早饭和午饭，这么辛苦，不发上来有点可惜。

今天早餐:芋头粥+玉米，后来又凉拌了个裙带菜，没拍照。
午餐:芋头炖肉+上汤冬瓜

我家烧芋头类的菜，芋头要先用水煮一遍，洗干净粘液再做菜。

冬瓜里的上汤是炖肉的肉汤，我先用水，盐先煮肉汤，煮开后加料酒，炖十几分钟，把肉拿出来，汤中加切好的冬瓜煮烂。

芋头炖肉，之前捞出来的肉加酱油醋冰糖煮，煮到五分烂加芋仔，煮到汤汁收干即可。

2018-07-17