Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

不同灯光拍出来的不同效果，用了70克牛奶，金像粉，很湿很粘手，下次可以少加10克。170° 50分钟，出炉软软的，色泽很不错，吐司还是要烤久一点，不然出来都是白白的颜色。过一夜后吃，感觉稍微有点干，不知道是不是因为多烤了五分钟的关系。

2018-07-16