2018年07月15日

牛奶芋圆

今天做了大概300只芋圆，站了一下午，腰酸背疼的。自己先试下口感，就简单煮了机智，放在冰牛奶里。
虽然第一次做，但还是相当有嚼劲的。
因为家人都不爱吃糖，所以都加了一点点糖，几乎吃不出来甜味。

心得:紫薯比较干，对木薯淀粉需求量相对其他色要求多一点
放的淀粉越少，原味就越重。
喜欢五颜六色的朋友，再试试绿色，红色，蓝色，我的蝶豆花，西米露还在路上😄

下次做水果捞，价廉物美

2018-07-15