新疆羊肉抓饭

第一次做，用牛肉做的，切了一些肥牛油，要不牛肉太干不香，我喜欢吃黄萝卜，就多切了一些，用大铁锅做的，谁开后25分钟关火，上下翻了，又焖了6分钟，谁略微多了一点，米有点软，不过味道不错，第一次做就成功，没有糊锅，很有成就感。

2018-07-14