酱牛肉

酱猪蹄、酱大骨头
借助酱牛肉的汤料（我的菜谱酱牛肉），酱完牛肉的汤放凉后，装袋子里冻到冰箱里，这个汤无论酱任何肉食都可以用，久而久之就变成老汤了，味道独一无二！
碎碎念：酱的时候，如果加水，就要适量再加料，酱的方法和牛肉一样，这样味道才足够正！

2018-07-13