破碎雨季 做过 蛋黄酥——超详细步骤 #下午#8个酥 做了4个豆沙蛋黄的 4个肉松豆沙蛋黄的 肉松我把它粘豆沙表面的 水油皮用的玉米油 酥是用黄油的 超级酥 已经尝过肉松豆沙的很好吃 纯豆沙的还没吃过 味道应该也不错 两次擀卷都破酥了 我把油皮活的太软了 水我加了45克 下次要少放水 好处也是有的全程都不用盖保鲜膜都不干硬 还好后来包的时候把破酥的都包进了 弥补一下 然后没有然后了 2018-07-12