香到骨头里的蒜香排骨（烤箱）

满满一盆的排骨，我用了1大勺蒸鱼豉油1大勺蚝油2小勺白糖和适量的姜末、蒜末、辣椒圈腌制了5个小时，铺上烤盘后再用1大勺蒸鱼豉油、2大勺蚝油、1小勺老抽和1小勺白糖混合涂抹在排骨上，再用2勺花生油放在炒锅烧热后停火，放入姜末和蒜末用余热爆香后铺在排骨上，上下火200度盖锡纸烤25分钟，之后翻开锡纸上下火200度烤15分钟。

2018-07-11