第二届早餐马拉松

DAY 17（用時10分鐘）：西蘭花吞拿魚烤番茄布格麥雞蛋沙拉。西蘭花提前一晚洗淨、切塊後放入保鮮盒冷藏；番茄還是之前烤好的，海鹽和balsamic vinegar調味。早上取三個鍋，一個用來煮bulgur wheat；一個用來煮soft-boiled egg；另外一個鍋燒開1 tbsp雞湯，放入西蘭花蓋鍋蓋30秒後關火，1分鐘後盛出。罐頭吞拿取出，這次在基礎調味海鹽、黑胡椒、檸檬汁、橄欖油外，還用了一款特殊調味——烤芝麻紫菜，紫菜用海鹽、芝麻、鰹魚碎、芝麻油調味後烤乾，也是那種加一點就可以提升味道層次的調味。把調好味的吞拿和bulgur wheat、西蘭花、烤番茄混合，加上水煮蛋就完成了。 #早餐•2018年7月11日##清淡但有单纯食物滋味##learning to respect our food#

2018-07-11