午餐•2018年7月9日

在山鸡的烧鸟店吃了一次
迷上了日式烧鸟
然后公司附近就新开了店。。。
很一般其实 还特别贵
唯一好吃的是鸡胗

之后看了eater拍的纪录短片
全美唯一一家获得米其林的烧鸟店—鸟心（当然是在纽约:)
店主说用的是amish的鸡。。
我上网搜了下 都不知道哪里有卖的

还花了50刀买了全日文的cookbook
打算好好研究下日式串烧
做得好的真的非常好吃
最爱 牛舌 牛肉和鸡腿肉和鸡胗！！
#午餐•2018年7月9日#

2018-07-10