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绵软の刀切馒头

#早餐•2018年7月8日#第一次做馒头,终于成功!
牛奶250g,面462g,酵母4g;
用温水化开酵母;
厨师机揉面至光滑;
烤箱发酵40度20分钟;;
蒸180度,24分钟,出锅!
闺女表演兔子是咬下唇的妖怪😄
虽然丑,孩儿两个迫不及待吃了三个香肠馒头、一个兔子馒头、一个糖宝!
老公要炒菜,孩儿说不饿!知道吃了这么多,恍然大悟!

2018-07-08

面包超人A

可以常温发酵吗?不敢放烤箱,烤箱温度不准的

2018-07-10

下厨房用户_yx09a

@面包超人A
我用蒸烤一体的,有发酵功能键固定100度20分钟
第一次用最高设置115度,20分钟
第二次115度,25分钟,有些发大了!

2018-07-10