孙朱朱 做过 第二届早餐马拉松 早餐14:昨晚和面冷藏,早晨蒸了花卷,煮了南瓜粥,蒸花卷的时候一起蒸了之前自制的放冰箱冷冻的腊肉,做了拌金针菇,又看到剁椒瓶于是做了剁椒炒蛋,家里还有常备的肉末炒泡菜和腌苤蓝做小咸菜 2018-07-08
冷餐的面团要怎么蒸比较好?回温吗?还是直接整形?
2018-07-08
@卷毛猫猫猫 和完面直接冰箱冷藏发酵,早晨拿出来直接整形,然后二发就可以蒸了
2018-07-08