第二届早餐马拉松

#21天21种成都小吃#Day 13:凉糕

凉糕是发源于四川宜宾的一款传统特色小吃，现在最出名的叫葡萄井凉糕。

拥有1300多年悠久历史的双河镇不仅以古色古香、典雅古朴的古镇特色闻名四方，而葡萄井凉糕更让人难以忘怀。其味美香甜沙软，食之清爽可口，清热解暑。

传统的凉糕主要原料为大米、井水、红糖。它口感鲜嫩爽口，丝丝顺滑。在炎炎夏日放到冰箱里冷藏一段时间后浇上红糖浆，真的是解暑良药！

每逢夏日，成都的各大面馆儿啊串串店啊都会上这款消夏甜品，一般5块一碗，吃辣了吃热了来一碗真的——不摆了（四川话“非常好”的意思）！ #早餐•2018年7月7日##21天21种成都小吃#

2018-07-07