《Tinrry+》超松软的全蛋海绵蛋糕（6寸配方）

翻拌面粉的时候有一点消泡，肉眼可见出现了一些气泡。结果烤箱又预热晚了，面糊拌好又等了一会才入烤箱。烤出来很瓷实的口感，组织也还比较细腻，但为什么中间鼓起来四周低像一个小山包呢？求教～

2018-07-07