黄桃派（八寸派盘）

用了八寸披萨盘做的，表面忘记刷蛋黄液，但我觉得只是颜值上的区别，揉面的时候按照配方放面粉和牛奶太散湿度不够揉不到一起，我又加了清水到我觉得可以的程度。240克面粉觉得做出来饼有点厚，可以放少点做薄一点的。然后做完以后觉得这就是面饼夹黄桃馅啊，没有什么很好的口感。不爱吃甜食的我真的觉得永远不想做第二次，也有可能是我做的哪里不对，但我觉得是成功的。以上纯属个人意见哈，作者的方子还是很好的，学起来容易。

2018-07-07