凤梨酥

#晚餐•2018年7月5日##兔兔的烘焙时光#这次挑的包装，深得我心😁
饼皮做了两次，做一次用的双倍份量，问题很多，黄油软化过头，导致后面冒油历害，饼皮裂纹多，还有蛋黄太小，最后饼皮偏干，包的时候总开裂，成品饼干不光滑。第二次用的菜谱份量，用了一个小个的全蛋，开裂，饼皮不光滑的问题都不存在了。所以最后成功的饼皮状态，捏起来和做月饼的饼皮很像。特别软，但不粘手

2018-07-05