第二届早餐马拉松

☕️一杯手冲咖啡，开启忙碌的一天。
公豆咖啡豆15g，磨粉备用，砂糖粗细。
粉水比例1:15。农夫山泉烧水95°C，温杯浸湿滤纸防止咖啡发酸。
豆粉倒入滤纸，中间倒入30毫升85-92°C的热水闷蒸。
水位下降至三分之二，从中心画螺旋分两次倒入剩余水。
冲泡过程不可把水冲到滤纸上。
整个流程控制在2.40s-3.00s以内完成。

2018-07-05