汉堡胚 poolish（波兰种）

方子很好！波兰种的面包好软！改了一下方子，酵头不变，主面团高粉换成了全麦粉，砂糖换成了红糖，淡奶油换成了牛奶减了15克，揉的时候沾手很软，下次做牛奶还要减。

2018-07-04