黑糖珍珠鲜奶-在家喝鹿角巷

第三次才成功，从第三次来看：1、红糖水一定要煮沸！等冒泡泡后可以再让它多沸腾十多秒！（水要比方子上多一点）2、煮沸的红糖水倒到木薯粉里时，倒一下，换一个地方（每次倒在干粉的地方）；（我第一次就只往中间倒，且红糖水一冒泡泡就关火倒，结果变成和不成团的一摊糊状物）3、搓团子时如果有点干，可以手沾水再搓；4、对于手慢星人，还是搓长条，再慢慢揉团子方便些；5、小揪揪放左手手指缝里，用右手手掌搓，可以一次搓两三个（惯用手右手）  
以及：大夏天在厨房里搓团子，真是汗如雨下～

2018-07-03