6赞
凡禅小荷 做过

芒果牛奶慕斯10寸圆模

我做的是10寸慕斯,高度都不是模具的三分之一,是方子量少了还是我的模具大了?下次要改成8寸模具看看,垫底材料用了奥利奥饼干碎加黄油做的,镜面方子改成用温水加吉利丁粉加果泥,所以不是那么黄的效果,卖相就没那么好。

2018-07-01