淡奶油打发方法【转载】

亲，你用的什么牌子的淡奶油呀？

2018-07-03

@圆圆圈Y 用安佳稀奶油打发，天气热，做冰打发，加10%太古糖粉

2018-07-04

@嗲妹妹爱烘焙 什么是冰打发呀

2018-07-05

@圆圆圈Y 先放一盆水在冰箱，冷藏半小时左右，然后再把常规盛放稀奶油的盆，放在冰水上面，专制夏天不易打发与塌陷的弊病，注意冰水不要放太多，以免上面放了盆，水会溢出来。

2018-07-18