食用油+酱料：6张图表，轻松解决个性化选油困扰

#一步步打造你的健康厨房##健身少女的小厨房#接着交作业，这篇传了三次都传不上，有点迷啊😥
看完这期对比了一下自己正在用的四种油，基本符合标准: A 组多不饱和脂肪酸有香油、亚麻籽油， B 组单不饱和脂肪酸有初级特榨橄榄油， C 组饱和脂肪酸是椰子油。
椰子油是 TB 买的，牌子叫琼南椰香，海南产的。第一次买椰子油就买了这家的，这已经是第三瓶了。价格适中，而且我觉得海南产的椰子油质量绝对不比进口的差。我一般用来做烘焙、高温煎炸，代替黄油，健康一些，而且我觉得比黄油香多了，黄油闻久了我会有点反胃。芝麻油、亚麻籽油、橄榄油都是天猫超市买的，芝麻油和亚麻籽油用来凉拌、做汤都不错，不过肯定芝麻油比较香一些。亚麻籽油非常容易氧化，我这瓶开封好久了，现在不敢用了，都是直接吃亚麻籽了。橄榄油就是平常炒菜用的最多的了，偶尔做面包也会用，味道我还是挺喜欢的。
顺便说下我用过的芝麻酱，这已经是第二瓶了，昨天刚用完，瓶子还没丢。一开始是因为外形比较好玩看起来很有年代感就买了。咸阳产的，本土工艺，价格非常便宜，一瓶好像才五块钱来着。这个外地估计买不到，西安、咸阳附近的小伙伴在超市应该能看到。这个价格肯定不是纯芝麻酱，加了花生。(配料表上写的是“果米”，我当时一直想不通那是什么，还以为是一种米，后来查了才知道北方有的地方会把花生叫做果米...)其实我觉得是不是纯芝麻酱也不是太重要，毕竟花生里有益脂肪也是很多的，只要味道能接受，而且没有加糖、盐，就OK啦。

2018-07-01