晚餐•2018年6月30日

炎热又雷阵雨的午后，突然我就想起老家的手扒鸡了。记忆中，酥嫩喷香，配一杯冰饮，不知道有多享受。

家里正好有解冻的小隻的三黄鸡，把葱姜蒜打成汁儿加上酱油五香粉什么的调制了腌料，腌制了几个小时，进烤箱40分钟，成品还不错（虽然有一点烤焦了），出炉前刷了一层蜂蜜。

没用双手去“手扒”，刀切块，跟着晚餐当作一道菜了，家人觉得惊喜，一大盘吃的精光。 #晚餐•2018年6月30日#

2018-06-30