轻芝士蛋糕

我做的轻芝士蛋糕，放在烤箱慢慢回落了一点点，放出烤箱五分钟脱模就残了，模也没有脱出来，高度一下被我整的矮了一大截，冷藏后取出切开是这样的，有哪位高人指点一下问题出在哪里么？

2018-06-30