无油无糖香蕉蓝莓全麦杂粮蛋糕

记录一下：全麦80，黑麦40，玉米粉40，黄豆粉30， 低粉30，泡打粉4g过筛。蓝莓60g香蕉2个，脱脂奶100g打汁。加热40g奶和酵母2.8g混合。全部加到一起翻拌均匀，可选加（亚麻籽，核桃粉），最后加65g蓝莓。烤箱200度预热，200度20分钟后盖锡纸，180再考15分钟

2018-06-30