【辣白菜五花肉千层锅】

#早餐•2018年6月28日#
白菜我总共用了4片🍀
然后肉用的肘肉 大部分瘦的🌝
我切不成那种长长的肉片😟
就切小肉片😗然后拼接铺在白菜上 共用了231g
顺序是👉白菜肉白菜肉白菜肉白菜

我先炒的酱🍝蒜4个剁碎 小米辣4个切小圈  韩式辣酱2汤匙  盐1茶匙  料酒1茶匙  糖1茶匙 凉开水162.5g🌊（就是随意倒的但是我比较闲还称了一下🌚）
沸腾后倒出备用😇  锅不刷 剩的汤汁直接摆进白菜和肉啦

我的锅没辣么高 🙄
所以我一刀切两半是肯定不行的😯...
就切成了好几段的摆锅里了😐

我的汤汁不是很多 🙌 就全倒进去了  
而且中途为了让所有材料可以吃到汁和熟透🤔
我就把站着的白菜和肉给放躺了🤓
翻来覆去  成乱炖了哈哈哈🙈
沸腾后再15分钟左右
主要最难熟的是白菜帮😴它好了就完成了

我吃的时候把它像汉堡一样夹着吃🍔菜肉菜
emmm...好吃😋味不错   辣辣的🌶️
白菜叶比较好吃入味还软烂
配上肉的口感比白菜帮好很多 💫

2018-06-28