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我不是ZJJ 做过

老面包(爱和自由)

天热,酵头里水减了10,酵母减了0.5,主面里没加奶粉,直接把水换成牛奶加了40g,糖减半变32g,松下面包机3次15分钟搅拌,烤箱中下层,180度30分钟,成品拉丝很不错,味道也不甜,适合小孩吃!

2018-06-28