酥皮奶油泡芙--#皮黑森林#

基本算成功，温度还待摸索，我的烤箱预热要200度，泡芙膨胀温度需要200.190度15分钟，后转190.18020分钟。下次再战！还有这36度的天气，做冰水打发奶油往泡芙里还没挤完就被我的手温化了，悲催啊

2018-06-26