目分pp 做过 葡萄干花生酥(低油低糖版) 2018.6.24 第三次花生酥 换了个绿葡萄干,水分有点大,蛋黄液这次加的有点多,想着可以减少裂纹来着。原来上色要一开始高温上色啊,12分钟170度最后3分钟180都不行,下次早点开高温 #晚餐•2018年6月24日# 2018-06-24