晚餐•2018年6月23日

顺德菜--风生水起、越捞越掂！
凉拌鱼片

鱼-我用生鱼，觉得爽口，我是一味几吃，把生鱼起片，鱼骨鱼头煲豆腐汤水。

第一步：把鱼起片，盐油热水烫熟鱼片，捞起待用。

第二步：把凉拌配菜切好，有酸姜、酸蒜Q头，花生米，香葱芫茜，油条切段丝，不辣红椒装饰。备用

第三步：把所有材料放在一起，放一些少许香油，少许生抽，少许胡椒粉，少许盐，用筷子轻捞喜搅拌均匀，就用吃。

配料内容可以按照自己的喜好加入搭配，没有限制性。要轻搅拌不然鱼片就弄碎。 #晚餐•2018年6月23日#

2018-06-23