午餐•2018年6月23日

1、墨鱼仔、鱿鱼须洗净，撕掉污物，猪小排焯水洗净；虾去除虾线2、将墨鱼仔和鱿鱼、虾分别过油备用（只放生姜片）；3、锅内倒油（可适当多放）小火，放入生姜、八角、桂皮、花椒煸炒，开大火倒入排骨煸炒，排骨水份收干后加开水（水量自己把握），放酱油、葱段，盖锅盖炖30分钟后，加入海鲜，放醋、白糖、料酒、咸盐继续炖，最后用大火收汁。起锅时淋少量香油。 #午餐•2018年6月23日#

2018-06-23