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提拉米苏(巧克力海绵蛋糕版)

慕斯部分太甜腻了,吃了一口就不再想吃第二口的那种腻,可能跟我的奶油有关,奶油用的是金钻,金钻是甜奶,然后配方里慕斯液又有75g糖水结合的糖水,250g的奶酪,三种甜加下去就…………………┐(´-`)┌这个蛋糕足足弄了三小时,勉强过关吧,下次甜度减半

2018-06-23

堇梦

换成动物奶油,植物奶油还是会腻,这个方子一直做,还是觉得这个最好吃,开始是爱好在家做,后来开店也一直用这个

2018-07-06