君之黄油曲奇

黄油45克，一个鸡蛋，白沙糖粉20克，低筋面粉70克，中筋粉20克，中上层烤，下层不能超150度，上层最低170度，烤了18分钟，心不太熟，烤箱中间火大，又烤了六分钟就是图四的效果，后边下火适当调低。口感不算甜，糖量可以接受。颜值不高但是成功啦，面少的话不好挤出花型，下次上火180度下火150度烤十二分钟试试(๑• . •๑)

2018-06-22