东北菜之——乱炖、豆角茄子土豆辣椒西红柿

超级超级好吃啊！！炖的时候下楼拿了个东西，整个楼道都是香味，难以传达但就是香的那种～考虑以后所有红烧菜都按照这个方子炖

1. 没大酱，用的一勺黄豆酱
2. 老抽若干，最后还补了盐和少量生抽
3. 茄子、豆角、土豆都好吃～别的我没放，够了
4. 下次还是不要盖饭了，或者烧好了调好味了再盖汤炖半熟的饭，不好调味（但调了还是好好吃）

2018-06-22