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FfQqYy- 做过

纯手揉 | 超口感牛奶吐司

买烤箱后的第一个面包!
揉面真的太累了,揉了一个小时都没出手套膜!
不管了,直接发酵了~
结果就是做出来表皮超级硬
内部还可以 不算松软 但还能下得去口哈哈哈哈哈!希望下次做能进步!谢谢楼主的方子

2018-06-22

萌萌爱吃呀

手揉确实蛮累的,尤其是夏天,可以买个厨师机,很方便。

2018-06-27

FfQqYy-

@萌妈小冬瓜 是的,后来学会了中种法,除了刚揉的时候很粘手,但是比较容易出膜

2018-08-29