2018年06月20日

最近嗓子疼上火，老妈帮采的蒲公英和薄荷，嫌直接凉干不好保存，味道也有股生的菜叶子味，度娘上找了方子尝试炒制成茶。先洗净再泡泡，控干放蒸笼短时间蒸（据说叫杀青，试过感觉这步可保持绿色)，凉至半干再切段炒制，不沾锅小火不停翻拌至炒干。做好是茶叶状的，泡出来颜色淡淡的叶子依旧有绿色感觉仍然是小清新，喜欢。

2018-06-20