紫馨^_^ 做过 戚风蛋糕(不回缩,裱花打底首选) 再次感谢作者的方子,承重力完全没问题,韩式裱花完美呈现。最爱裱花!!P.S. 根据面粉吸水率的不同,看蛋黄糊的状态会适量加几克水来调整稠度。 #午餐•2018年6月19日##戚风蛋糕##韩式裱花# 2018-06-19