自制周黑鸭

按照这个配方做了一斤翅中，多加了5g糖因为我是嗜甜无锡人哈哈，美cry，我做出了妈妈的味道，我妈红烧的东西都这么做不加盐纯酱油，只不过她加水大火开后小火炖最后大火收汁，这个全程小火，最后效果是一样的浓油赤酱很符合去苏南浙北人民的口味，棒棒哒，收藏了！

2018-06-17