清莹手作
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端午节丨包粽子
端午节又名端阳节、重午节,据传是中国古代伟大诗人、世界四大文化名人之一的屈原投汩罗江殉国的日子。两千多年来,每年的农历五月初五就成为了纪念屈原的传统节日。
屈原为人正直,忧国忧民,一心致力于国家的变法图强,但是却屡屡遭受小人的谗言攻击和迫害,再加上楚怀王昏庸无道,不辨忠奸,满怀忠君爱民热忱的屈原被疏远了、被放逐了,最终在悲愤绝望中于五月初五投汨罗江而死。人们为了纪念他才有了端午节,才有了吃粽子、赛龙舟等习俗。
东莞本土的粽子跟其它地区不一样,它加入绿豆,为什么要加入绿豆呢?我来讲解下吧!糯米属于温热食物,绿豆属于偏寒性食物,恰恰两个混在一起平衡了。祝各位亲们端午安康!吉祥😊
2018-06-16