贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项

试了两次，第二次面粉100克换成全麦的，椰子油代替黄油，水减少到140克不到一点，怕水份多又撤掉了烤箱里的水汽部分，最后摸出外壳光滑内心松软还不失嚼劲的贝果的门路了😭感觉手背烫坏一点也值了。

2018-06-15