肉末炒粉丝

蚂蚁上树！肉末粉丝！用了郫县豆瓣酱，好吃到舔锅子！懒人好上手，零失败！
附上材料以及步骤：
🍄材料：番薯粉丝（绿豆粉丝也可以），葱，肉末，辣椒，大蒜，老姜，郫县豆瓣酱，老抽，生抽
🍄步骤：
1，粉丝开水煮软，或者热水泡开，软硬自己掌握，可以吃一口看看
2，粉丝煮软后，过冷水，剪成适当长短，可以同时加点油搅拌一下，防止粉丝粘住
3，葱，大蒜，老姜，辣椒，切好备用，可以根据自己喜好放什么配料
4，爆炒肉末，加入切好的配料，加入郫县豆瓣酱
5，加入粉丝翻炒，防止粘住要不停翻炒，直至粉丝上色均匀
6，出锅，撒葱花 #晚餐•2018年6月14日#

2018-06-14