《Tinrry下午茶》教你做基础原味蛋糕卷

第一次做，一边看视频，手忙脚乱的。蛋黄糊太稀，加了3次才调稠了一些，导致蛋白霜放置过久有点消泡，还以为要失败了。结合了tinrry的原味蛋糕卷和抹茶红豆蛋糕卷的配方。红豆慕斯放冰箱里有点太冷都硬了……裹的时候有点抹不平，卷紧后好点了。不影响口感，第一次做的，很满意了。

2018-06-11