柔风酸奶吐司

刚刚出炉，记录一下今天吐司的过程方便以后自己看😄我用的新良面粉，水需要减30g，厨师机20分钟不到就出膜了，揉完面团温度偏高，手摸着感觉热，所以减少了一发的时间，一发只用了15分钟就开始整形了。烤的时间调多了五分钟，所以上色略深，180度45分钟时间足够。

2018-06-08