偶尔自己做做菜
做过
蟹棒凉拌黄瓜豆芽
2018年6月7日 、凉拌青瓜豆芽
材料:①青瓜、豆芽、榨菜 ②蒜、干辣椒、生抽、醋、芝麻香油 糖
准备工作:洗净①(榨菜也洗干净,如果你喜欢榨菜的味道也可以不洗 保留)
拍青瓜、切蒜、榨菜切丁
过程:把豆芽洗净后用热水焯一下,不需要太熟(煮开水之后30秒上下就好,可以适当延长时间) 捞上来之后用冷水过两下
先拿一点点糖把豆芽搅拌一下(说是提鲜,不用太多,一点就好)之后把豆芽、青瓜、榨菜放在一起,加入蒜,干椒、生抽、醋、香油搅拌即可.
刚开始我是想用老干妈的,但是晚上想吃不太油腻的东西所以选择了干椒。调料这些东西都是看自己的,没有多或者少,喜欢辣的就多放干椒、喜欢酸的就多放醋(我喜欢酸的😄),就完成啦!
#晚餐•2018年6月7日##凉拌#
2018-06-07