快手油饼

这种把面皮切好几刀然后一层层往上盖的方式很赞，很容易烙出分层的效果。
我稍微改良了一下，没放椒盐，除了葱花外撒了不少罗勒碎，以及一点点百里香和黑胡椒碎，而且刷的是化开的黄油（有盐的那种），出锅后也很香。
洒上蛋液烙出来效果也很好。

2018-06-05