banlangen @sandcastle 啊,这么说我想到了,可能是我打蛋器功率高,我最抵挡打,混合面粉那部分,感觉到有点了,没有一开始混合那样顺滑柔软。请问稍稍电动打蛋器混合后用刮刀拌匀可以吗? 2018-06-04
面粉可能有点出筋
2018-06-04
@sandcastle 啊,这么说我想到了,可能是我打蛋器功率高,我最抵挡打,混合面粉那部分,感觉到有点了,没有一开始混合那样顺滑柔软。请问稍稍电动打蛋器混合后用刮刀拌匀可以吗?
2018-06-04
@banlangen 可行
2018-06-05