荔枝酒

下血本用3斤荔枝做了两瓶荔枝酒。泡荔枝用的是我自己做的醪糟。完整的荔枝用了3斤，去皮去核之后不知道还有多少。醪糟不多，滤掉酒糟以后才600克。才泡了一天，就已经发酵得很兴旺，面上浮起了一层白泡泡。

2018-06-04