蜜糖甜心儿 @手机用户2272_dbyh 先用盐腌制2-3小时后，再用生抽，蚝油，料油调成酱汁将鸡身抹均匀再放冰箱腌制半天。腌制时鸡皮一面朝下，充分接触酱汁。电饭煲锅底抹一层油，放入生姜，葱，蒜铺在锅底，鸡身再抹一层花生油放入锅内，注意带皮的一侧贴锅底，第一遍按煮饭键不加水干煮，这样带皮的一面就会烧成金黄色，然后第二遍开盖把鸡翻过来带皮的一面朝上，倒入之前盘子里剩下的调味汁，再煮一遍就可以了。 2018-06-09
你做的鸡太美了，我想学，可以教我么，我做的一点不上色
2018-06-09
你做的鸡太美了，我想学，可以教我么，我做的一点不上色
2018-06-09
你做的鸡太美了，我想学，可以教我么，我做的一点不上色
2018-06-09
@手机用户2272_dbyh 先用盐腌制2-3小时后，再用生抽，蚝油，料油调成酱汁将鸡身抹均匀再放冰箱腌制半天。腌制时鸡皮一面朝下，充分接触酱汁。电饭煲锅底抹一层油，放入生姜，葱，蒜铺在锅底，鸡身再抹一层花生油放入锅内，注意带皮的一侧贴锅底，第一遍按煮饭键不加水干煮，这样带皮的一面就会烧成金黄色，然后第二遍开盖把鸡翻过来带皮的一面朝上，倒入之前盘子里剩下的调味汁，再煮一遍就可以了。
2018-06-09
好像好难，谢谢
2018-06-21
非常感谢
2018-07-29